Ingredienti per 6 persone :
1 litro di Latte
500 g. di zucchero
100 g. di farina
200 g. di cacao amaro solubile
200 g. di cioccolato fondente
2 bustine di vanillina
1/2 bustina cannella in polvere
Preparazione:
Sciogliere il cacao e il cioccolato fondente sul fuoco in una casseruola insieme al latte caldo, lo zucchero, la farina,la vanillina e la cannella. Cuocete a fuoco lento, mescolando, fino a quando il composto si addensa, poi servire su un piatto di portata con crema pasticcera o panna montata. Tempo di cottura: 20 minuti.
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